فن التحنيط هو أسلوب حفظ الأطعمة من خلال إنزيمات معينة. تعتبر هذا القطاع أحد الأنواع التاريخية في المنطقة. يُطبّق فن التحضّر في إنتاج الوجبات كالخبز . معجزات التحول : عالم الخميرة في أعماق ال